Le TOFU frais Bio Bourgeon

est le produit principal actuel de TerraSoja. En plus, de sa grande saveur, il présente un subtil mélange du savoir-faire traditionnel coréen et de la qualité helvétique de part le choix porté sur la variété de soja bio « Proteix » développé à l’Agroscope de Changins (VD). Ce TOFU est produit 

de manière non pasteurisé pour garantir une texture tendre et un goût savoureux. Il est donc recommandé de le consommer dans la semaine qui suit son élaboration.

• Composition

  • Une brassée d'amour

  • Fèves de soja, issues des cultures biologique de la ferme Jaggi à Coinsins VD

  • Eau de source de Coinsins VD

  • Nigari

  • légume, herb aromatique de saison

• Gamme disponible:

  • TOFU frais et savoureux (nature)

  • TOFU frais gamme saisonal