Tofu nature

Tofu nature

Tofu à l'ail des ours

Tofu à l'ail des ours

tofu coupé à la main

tofu coupé à la main

tofu à l'aneths(saison)

tofu à l'aneths(saison)

tofu nature et tofu à la ciboulette

tofu frais bio vaudois

tofu au basilic - saison

tofu au basilic - saison

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tofu aux curcuma(saison)

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rajoute une brassée d'amour

soja de 2015

soja bio <Avéline> développé à l'Agroscope de Changins (VD)

soja bio

soja bio 'Avéline' développé à l'Agroscope de Changins (VD)

Tofu frais et savoureux

Tofu frais et savoureux-1er édition

Le TOFU frais Bio Bourgeon 두부 

C’est le produit principal de TerraSoja. En plus de sa grande saveur, il est le produit d’un subtil mélange du savoir-faire traditionnel coréen et de la qualité helvétique de part le choix porté sur la variété de soja bio « Proteix » développée à l’Agroscope de Changins (VD). Ce Tofu est  non pasteurisé pour garantir une texture tendre et un goût savoureux. Il est donc recommandé de le consommer dans la semaine qui suit sa fabrication.

  • Composition

    • Graines de soja bio de la région

    • Provenance Ferme Jaggi (VD), Ferme Rovéréaz (VD), Ferme Monniati (GE)

    • Eau

    • Nigari

    • Additionnel pour le tofu frais saison : Légumes bio(VD), herbes aromatiques de saison bio (VD) , sel de cuisine (VD)

  • Gamme disponible:

    • TOFU frais et savoureux (nature) bio

    • TOFU frais saison bio

      • aux herbes ou légumes

        • ciboulette, persil, basilic, sauge, aneth, coriandre, menthe, lavande, romarin, verveine, citronnelle, cerfeuil, sarriette, marjolaine, origan, cumin, ortie, shisho, estragon, thym, thym citron, raifort, carotte, betterave, cucurma

      • aux graines

        • graines de moutarde, graines de courge, graines de tournesol, graines de caméline, graines de chanvre, graines de lin, graines de colza