Epices croustillantes 

pour valoriser l’okara (la partie du soja qui n’est pas utilisée dans le tofu), nous le faisons revenir dans de l’huile de colza bio (de Coinsins) et y ajoutons des graines de tournesol bio (de Coinsins) de la ciboulette bio (toujours de Coinsins), de la sauce de soja bio, du sucre bio suisse, et du sel. Ainsi se crée une poudre riche en protéines pour assaisonner toutes sortes de plats salés.

• Composition

  • okara de soja, pois chiches bio

  • huile de colza bio

  • graines de tournesol bio

  • ciboulette séchée bio

  • sauce de soja bio

  • sucre bio

  • sel

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